IFS LOGISTICS - VÝKLAD POŽADAVKŮ A PRAKTICKÁ APLIKACE

Obsah kurzu

Program zahrnuje kompletní výklad požadavků s důrazem na jejich praktickou aplikaci v logistickém prostředí. Vysvětlíme, co norma skutečně požaduje, jaké důkazy auditoři očekávají a jak efektivně nastavit procesy v běžném provozu, ať už jde o suché sklady, chlazené řetězce, přepravu, cross-docking, logistických zpracovatelských služeb nebo manipulaci s produkty.

Zaměříme se na problematické oblasti, které nejčastěji vedou k odchylkám při auditech, například:

• hodnocení rizik a stanovení kontrolních opatření,
• řízení teplot a environmentálních podmínek,
• kontrola integrity obalů a prevence kontaminace,
• procesy labellingu/značení, co-packingu
• řízení externích poskytovatelů služeb a dopravců,
• řízení incidentů, reklamací a odchylek.

Součástí školení je praktický workshop, ve kterém účastníci řeší reálné logistické situace – od incidentu při přepravě, přes nevyhovující teplotní záznam až po nedostatky v čištění nebo kontrole integrity zboží. Naučí se:

• najít příčinu problému,
• definovat adekvátní nápravná opatření,
• připravit důkazní balíček pro audit,
• správně argumentovat auditorovi.

Přínos kurzu

Účastníci získají:

• přehled všech požadavků IFS Logistics včetně praktických příkladů,
• jasné návody, jak nastavit a zdokumentovat procesy,
• doporučené postupy pro řízení rizik a prevenci opakovaných neshod,
• řešení konkrétních situací z logistické praxe,
• možnost konzultovat vlastní dotazy v rámci workshopu.

Požadavky na účastníky

Školení je vhodné pro pracovníky kvality, provozu, skladu, plánování, vedoucí směn, interní auditory a všechny, kdo se na implementaci IFS Logistics podílejí.

Po ukončení kurzu získáte Osvědčení o absolvování.

Přednášející: Ing. Martina Jurčová