Dne 1. května 2026 byla nadací FSSC zveřejněna nová verze certifikačního schématu FSSC 22000 Version 7, jednoho z nejrozšířenějších standardů pro systémy managementu bezpečnosti potravin na světě. Nová verze reaguje na aktuální požadavky trhu, benchmark GFSI 2024 i nové normy řady ISO 22002-x.
Mezi hlavní změny ve verzi 7 patří
- začlenění nové řady předpokladových programů ISO 22002-x:2025,
- sladění požadavků se standardem GFSI Benchmarking Requirements 2024,
- posílení požadavků v oblasti food defense a prevence potravinových podvodů (food fraud),
- větší důraz na kulturu bezpečnosti potravin,
- podpora cílů udržitelného rozvoje (SDGs),
- Zajištění bezpečnosti potravin podle nejvyšších standardů
- úpravy kategorií potravinového řetězce,
- změny v pravidlech pro výpočet délky auditů a auditních dnů.
přechod na novou verzi
Organizace certifikované podle FSSC 22000 Version 6 mají na přechod dostatek času. Podle pravidel nadace FSSC:
- audity podle verze 6 bude možné provádět nejpozději do 30. dubna 2027,
- přechodové (upgrade) audity na verzi 7 budou probíhat od 1. května 2027 do 30. dubna 2028.
Doporučujeme organizacím zahájit přípravu na nové požadavky s dostatečným předstihem a vyhodnotit dopad změn na jejich systém managementu bezpečnosti potravin.
Užitečné materiály od FSSC
Nadace FSSC zveřejnila k nové verzi také prezentaci a záznam odborného webináře, které podrobně představují jednotlivé změny:
Prezentace FSSC 22000 Version 7: FSSC-22000-Webinar-V7-Presentation-06.05.2026.pdf
Záznam webináře: Insights Webinar | FSSC 22000: Introducing Version 7 - YouTube
BUREAU VERITAS JE PŘIPRAVENO PODPOŘIT VAŠI ORGANIZACI
V Bureau Veritas již aktivně připravujeme přechod na FSSC 22000 Version 7. Aktualizujeme interní postupy, auditní metodiky, nástroje pro výpočet auditních dnů i školení auditorů tak, abychom našim klientům zajistili hladký a efektivní přechod na novou verzi schématu.
V případě dotazů k dopadům nové verze FSSC 22000 na vaši organizaci se obraťte na naše odborníky.