„ Dne 13/2/2020 proběhla v prostorách Bureau Veritas první snídaně se zaměřením na certifikace podporující udržitelné zdroje v potravinářství. Hlavním tématem byly standardy UTZ, který je zaměřen na kakao, kávu, ale také může pokrývat byliny, ořechy a čaj. Druhým tématem byla certifikace RSPO, týkající se používání palmového oleje z udržitelných zdrojů. Snídaně se účastnilo 6 aktivních účastníků ze 4 společností. Největší zájem byl o vysvětlení podmínek Mass Balance sledovatelnosti, což znamená, ekonomické sledovatelnosti nakupených a použitých certifikovaných vstupů, za podmínky, že zpracovatelská společnost nemůže vykázat více certifikovaných výstupů než nakoupila vstupů. Velká diskuze se také otevřela u tématu ochrany fauny u systém RSPO.“