IFS FOOD verze 8
Změny v IFS
IFS – International Featured Standards zveřejnila 18. dubna 2023 novou verzi IFS Food verze 8.
Hlavní změny, které verze IFS 8 přináší jsou:
- Přizpůsobení požadavkům Codex Alimentarius a ISO 22003-2 a GFSI Benchmarking.
- B-skóre je opět klasifikováno jako odchylka, takže podniky mohou definovat korekci a nápravná opatření k průběžnému zlepšování své výkonnosti.
- Status IFS Star, který označuje, že audit byl neohlášený. Partneři v dodavatelském řetězci, tak okamžitě vidí, že certifikovaný podnik vyniká.
- Doba hlášení, počet doktrinálních pravidel a další administrativní požadavky se výrazně snížily, přičemž stále odpovídají požadavkům na dokumentaci v rámci srovnávacího hodnocení a akreditace GFSI.
- Restrukturalizovaný kontrolní seznam důsledněji navazuje na proces auditu. Například obrana potravin je nyní součástí kapitoly 4.
- Společnosti musí definovat cíle pro každý ze čtyř rozměrů kultury bezpečnosti potravin.
- Na certifikát IFS je možné přidat EU CHOP (chráněné označení původu) nebo CHZO (chráněné zeměpisné označení) s výhradou.
- Formulace v kontrolním seznamu je konzistentnější a jasnější, aby lépe objasňovala záměr požadavků. Také slovo "posouzení" se opět stává "auditem", což je v souladu s normou ISO 22003-2.
Délka trvání auditu:
- Zvýšení doby tvorby reportingu z 0,5 dne zvýšení na 0,75 dne + příprava 0,25 dne
Časové lhůty:
- Audity podle systému IFS Food verze 8 je možné provádět od 1. října 2023 a pro všechny certifikované společnosti se jsou povinnými od 1. ledna 2024.
- Obecně platí, že použitelnost verze 7. končí 31. prosince 2023. V některých výjimečných situacích se může IFS Food verze 7 uplatnit i po 1. lednu 2024. Obecná přípustnost těchto výjimek bude končit 31. prosince 2024.
Zde je uveden jejich přehled:
- Pro neohlášené audity: Verze 8 se použije, pokud auditní okno začalo 1. října 2023 nebo později.
- Pro multi site audity: Je třeba provést audit na pracovištích a v centrále podle stejné verze. Po 1. lednu 2024 platí verze 8 pro všechny audity prováděné v ústředí.
Certifikační poplatek IFS pro rok 2025 (obsahuje vystavení certifikátu, neobsahuje cenu schvalovacího procesu) činí 575 EUR.