msc
MSC
Certifikace udržitelného rybolovu
Spotřeba mořských plodů na celém světě roste a populace ryb nadále klesají (vlivem poškození životního prostředí, změn klimatu atd.). V této souvislosti hledají spotřebitelé, maloobchodníci, restaurace a zpracovatelé ryby a mořské plody, které pocházejí z udržitelných zdrojů a oblastí.
VŠEOBECNÉ INFORMACE O SPOLEČNOSTI MSC (MARINE STEWARDSHIP Council):
- MSC je nezávislá nezisková organizace založená v roce 1997 s cílem dosáhnout udržitelného postavení rybího trhu:
- Prevence poklesu celosvětových populací ryb
- Zlepšení mořského prostředí
- Příspěvek k živobytí rybářů
MSC vyvinul dva standardy: jeden pro hodnocení rybolovu a jeden pro dodavatelský řetězec úschovy. Tento standard B2C umožňuje umístění loga MSC na produkty viditelné pro spotřebitele.